Sambal Tempoyak Daun Kayu Negeri Sembilan

Di kampung suami saya di kuala klawang negeri sembilan bila musim durian memang sambal tempoyak pucuk kayu ni akan jadi menu utama bila makan nasi.

Sambal tempoyak daun kayu negeri sembilan. Ramai yang sudah memuji sedap. Ini kerana bahan utama yang digunakan di dalam masakan ini ialah pucuk pucuk kayu. 2 hari lepas ni laa menu utk bukak posa merangkap dinner saya buat sambal tempoyak daun kayu sambal daun kayu. Takde plan pun nak masak tu tp hari khamis tu pergi pasar malam bangi tgk ade org jual petai.

Pastu sebelah tu plak jual sekali pucuk ubi. Malam semalam che mat mimpi dihidangkan masakan tradisi orang negeri sembilan yang menjadi identiti mereka. Dan mak che mat anak orang peranakan cina yang dijadikan. Sebut je sambal daun kayu dah buat orang terliur kalau kau orang sejenis yang suka masakan kampung yang berasaskan ulam ulaman dan tempoyak.

Resepi kali ini merupakan sebuah resepi masakan kampung yang sangat popular berasal daripada negeri sembilan. First time saya makan terus suka sedap yaamatt laaaa. Sambal tempoyak daun kayu salah satu makanan tradisi orang2 negeri sembilan. Hari ke 3 puasa 6.

Apa kata kala anda pula cuba. Ada juga yang hairan bila tau che mat ada sedara mara di rembau dan labu. Pagi ni dengan begitu rajin sekali pagi2 dah petik pucuk ubi dan pucuk2 lain yang boleh dimasukkan ke dalam resipi ini. Rasa tempoyak memberi lagi rasa padu pada luah lemak.

Apa lagi kalau bukan sambal tempoyak daun kayu. Begitu klasik dan ini antara identiti mereka. Kalau orang pahang negeri sembilan ataupun perak sambal tempoyak nie memang favourite. So saya pun belajar dengan mak mertua macam mana nak masak sambal tempoyak ni sebab suamiku memang suka sangat.

Negeri sembilan yang terkenal dengan kepedasan masakannya ada cara tersendiri yang digunakan untuk masak sambal tempoyak yang dicampurkan bersama daun kayu. Lagi lagi sambal tempoyak daun kayu. Assalammualaikum salam jumaat semua. Sambal tempoyak daun kayu antara makanan klasik dan tradisi masyarakat negeri sembilan.

Walaupun ramai pernah merasai sambal ini tidak ramai yang tahu bagaimana sambal ini dihasilkan dan apakah bahan diperlukan. Menurut zainab jamil 72 sambal tempoyak daun kayu unik kerana ia memerlukan beberapa hari untuk membuatnya. S ambal daun kayu atau sambal tempoyak daun kayu antara menu tradisi orang nismilan negeri sembilan yang popular dan wajib ada masa kenduri di kampung kampung. Menu tradisi orang negeri sembilan dengan campuran sayur sayur kampung yang enak.

Memandangkan sis orang pahang jadi sambal tempoyak daun kayu memang menjadi antara menu favourite bila pulang ke kampung halaman.